das angenehmen unaufgeregt ist.
Restaurant RossiniItalienische Genussmomente mitten in Erfurt
Im historischen Zentrum von Erfurt, direkt gegenüber der Thüringer Staatskanzlei, heißt Sie das Restaurant Rossini herzlich willkommen. Unser Restaurant steht für italienische Küche, internationale Spezialitäten und eine Atmosphäre, in der Geschmack und Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen. Ob zum Mittagessen, zum Abendessen oder für einen besonderen Anlass, bei uns erleben Sie Genuss mit persönlicher Note.
Wo Geschmack auf Atmosphäre trifft
Genuss mit Persönlichkeit
Viele unserer Gäste schätzen die ruhige Lage, das stilvolle Ambiente und die besondere Mischung aus italienischer Küche und modernen Klassikern. Bei uns steht nicht nur das Essen im Fokus. Wir möchten, dass jeder Besuch ein rundum angenehmes Erlebnis ist – vom ersten Eindruck bis zum letzten Gespräch am Tisch.

Ein Ort zum Ankommen
Viele Besucherinnen und Besucher kommen immer wieder zu uns – sei es zur Mittagspause, für ein entspanntes Abendessen oder für besondere Momente mit Familie und Freunden. Unsere Speisekarte ist bewusst vielseitig gehalten. Sie umfasst Pastagerichte, frischen Fisch, herzhafte Burger, vegetarische Kreationen und saisonale Spezialitäten.



Genuss mit Persönlichkeit
Viele unserer Gäste schätzen die ruhige Lage, das stilvolle Ambiente und die besondere Mischung aus italienischer Küche und modernen Klassikern. Bei uns steht nicht nur das Essen im Fokus. Wir möchten, dass jeder Besuch ein rundum angenehmes Erlebnis ist – vom ersten Eindruck bis zum letzten Gespräch am Tisch.
Ein Ort zum Ankommen
Viele Besucherinnen und Besucher kommen immer wieder zu uns – sei es zur Mittagspause, für ein entspanntes Abendessen oder für besondere Momente mit Familie und Freunden. Unsere Speisekarte ist bewusst vielseitig gehalten. Sie umfasst Pastagerichte, frischen Fisch, herzhafte Burger, vegetarische Kreationen und saisonale Spezialitäten.
Inspiriert von Rossini
Gioachino Rossini, Namensgeber unseres Hauses, war nicht nur ein berühmter Komponist. Er war auch ein leidenschaftlicher Genießer. Seine Sicht auf das Leben spiegelt unsere eigene Haltung wider:
„Der Magen ist der Kapellmeister, der das große Orchester unserer Leidenschaften regiert und in Tätigkeit versetzt. Essen, Liebe, Singen und Verdauen, das sind wahrhaftig die vier Akte der komischen Oper, die das Leben heißt.“
Gioachino Rossini
Fisch & Meeresfrüchte à la minute
Dazu servieren wir passende Beilagen, frische Kräuter und fein abgestimmte Saucen, die das Aroma harmonisch unterstreichen. So entsteht ein leichtes und individuell abgestimmtes Genusserlebnis, das den Charakter jeder Zutat respektiert und kulinarisch vollendet.
Klassiker aus unserer SpeisekarteUnsere Küche vereint italienische Klassiker mit modernen Lieblingsgerichten.
Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte und entdecken Sie, wie vielseitig
Pizza, Pasta und unsere modernen Lieblingsgerichte sein können.


Zartes Kalbfleisch mit feiner Thunfischsauce, sauren Gurken und Cherrytomaten

Hausgemachte große Ringnudeln mit Rindfleisch, Champignons und Spinat in Tomaten-Sahnesauce.

Belegt mit Pulled Pork, Barbecuesauce, Käse, roten Zwiebeln, Bacon und geriebenem Schafskäse

Mit Tomatensauce, Kapern, Oliven und Salzkartoffeln

Mit Rindfleisch, Käse, frischem Gemüse und Rossini-Sauce im Sesambrötchen

Hausgemacht nach traditioneller Rezeptur
Saisonale Angebote und Mittagskarte
Zur Mittagszeit servieren wir Gerichte, die sich besonders gut für eine genussvolle Auszeit im Arbeitsalltag eignen. Die Mittagskarte wechselt regelmäßig und bietet frische Kombinationen, die schnell serviert werden und geschmacklich überzeugen.
Im Jahresverlauf erweitern saisonale Gerichte unser Angebot. Im Frühling steht zum Beispiel frischer Spargel im Mittelpunkt, im Sommer servieren wir leichte mediterrane Speisen und im Herbst ergänzen herzhafte Gerichte mit Kürbis, Wild oder Pilzen die Karte. Die saisonale Vielfalt macht jeden Besuch im Rossini neu und besonders.
Lust auf mehr bekommen?
Unsere Mittagskarte und saisonalen Empfehlungen ändern sich regelmäßig.
Schauen Sie vorbei und genießen Sie, was die Saison bereithält.







Terrasse und Ambiente
Auf unserer Terrasse genießen Sie Ihr Menü im Freien, mitten in der Erfurter Altstadt und dennoch angenehm abgeschirmt vom Trubel. Hier sitzen Sie unter freiem Himmel, mit Blick auf die Altstadtfassaden und das geschäftige Umfeld der Staatskanzlei. Unsere Terrasse überzeugt durch eine ruhige Atmosphäre, obwohl das Stadtleben ringsum spürbar bleibt. Zur Mittagszeit ist die Terrasse ein beliebter Treffpunkt für Gäste aus dem Umfeld der Staatskanzlei und aus der Nachbarschaft. Am Abend bietet sie einen entspannten Rahmen für gute Gespräche und ein Glas Wein.
Auch der Innenraum des Rossini ist auf angenehme Zurückhaltung ausgelegt. Helle Farben, hochwertige Materialien und ein durchdachtes Raumkonzept sorgen für eine Atmosphäre, die einlädt, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Der Gastraum eignet sich sowohl für einen konzentrierten Business-Lunch als auch für ein langes Abendessen mit Freundinnen und Freunden oder Familie. Wer bei uns Platz nimmt, spürt sofort, dass hier nicht nur serviert wird, sondern Gastlichkeit gelebt wird.
Events und Feiern
Ob familiäres Fest oder besonderer Anlass im Freundeskreis – das Rossini bietet Ihnen den passenden Rahmen für kleine und mittelgroße Veranstaltungen.
Unsere Räume lassen sich flexibel gestalten und bieten Platz für Gruppen, die ungestört zusammenkommen möchten. Besonders geschätzt wird unser Haus für private Feiern, die sich in gepflegter Atmosphäre und mit persönlicher Betreuung realisieren lassen. Wir stehen Ihnen beratend zur Seite und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Hintergrund. So können Sie sich ganz auf Ihre Gäste konzentrieren und die Zeit im Rossini mit Freunden und Familie genießen.
Sie planen eine Feier in privatem Rahmen?
Wir beraten Sie gern persönlich und gestalten Ihr Event im Rossini ganz nach Ihren Vorstellungen.


Anfahrt
Unser Restaurant liegt im Zentrum der Erfurter Altstadt, in unmittelbarer Nähe der Thüringer Staatskanzlei. Die zentralen Straßenbahnhaltestellen Domplatz und Anger sind fußläufig erreichbar, Ausstieg an der Haltestelle Hirschgarten. Parkmöglichkeiten finden Sie unter anderem in den Parkhäusern Am Hirschgarten und Forum 1.
Dank dieser zentralen Lage eignet sich das Rossini sowohl für den schnellen Besuch in der Mittagspause als auch für einen entspannten Abend in der Stadt.
Reservieren Sie jetzt!
Sie möchten einen Tisch reservieren oder planen eine Feier? Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!